{"product_id":"poire-chocolat-a-la-fleur-de-sel","title":"Préparation* Poire\/Chocolat à la Fleur de Sel","description":"\u003cp\u003eVerrines de 110g, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmoureux de la poire et du chocolat ? Cette préparation riche en fruits ravira vos papilles ! Avec sa pointe de Fleur de sel, elle ne ressemble à aucune autre. Etalez-la sur une tranche de brioche ou choisissez-la pour garnir vos crêpes et gaufres toutes chaudes pour un chocolat fondant.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cstrong\u003eLes préparations de fruits\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa préparation de fruits est plus riche en fruits et moins sucrée que les confitures. Elle contient entre 42% et 45% de sucres et au moins 50 % de fruits. Au Bois Jumel nous utilisons entre 65% et 75% de fruits !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMode de cuisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couvercle sur nos marmites en début de cuisson permet de préserver tous les arômes des fruits lors de la montée en température. Ensuite, nous mélangeons la préparation de façon douce et régulière afin d’obtenir une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePoires (66%), sucre de canne, pépites de chocolat (3%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme : vanille), fleur de sel (0,5%), gélifiant : pectine, jus de citron concentré.\u003cbr\u003eTeneur totale en sucres : 45g pour 100g.\u003cbr\u003ePréparée avec environ 66g de fruits pour 100g de produit fini.\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de fruits à coques et lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConserver à température ambiante. DDM 3 ans.\u003cbr\u003eA tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 15 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Local by Ju\u0026Lo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834985066873,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7839\/9609\/files\/ChatGPTImage11mars2026_15_26_21.png?v=1773239202","url":"https:\/\/le-local-by-ju-lo.myshopify.com\/products\/poire-chocolat-a-la-fleur-de-sel","provider":"Local by Ju\u0026Lo","version":"1.0","type":"link"}